中華風モリモリ豆腐（木綿豆腐400g）。2012/09/28のラボ飯。中華風炒めの余りを豆腐に載せただけだけど相性抜群！！

牛脛肉の玉ねぎ煮込み。2012/09/27の昼食。ワインも入れて4時間くらい煮込んだ！！会心の出来。

同僚のお兄さんが持ってきてくれたアルゼンチンのおみあげ「MEMBRILLO（メンブリシォ）」、甘い、味はイチゴと梅と洋梨とイチジクを足して3で割った感じに近い。食感は固めの羊羹？

membrillo

パエリア ver.0.1。2012/09/13の夕食。味はまあまあだけど、まだまだ改善の余地あり。

パエリア ver.0.1