漬けマグロ丼

漬けマグロ丼(2013/03/22の夕食)

材料

  • 醤油(半カップ)
  • 酒(大さじ1)
  • 酢(大さじ1)
  • ゴマ油(小さじ1)
  • ネギ
  • マグロ

作り方

  • ネギを刻んで切ったマグロとあえて、漬け汁浸して一晩寝かせる。
漬けマグロ丼

漬けマグロ丼

ゴマ油を入れることでレベルがグンと上がります。白ゴマとシソを散らしたら更に豪華になるかも。

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